Creo experiencias gastronómicas a tu medida: cenas románticas, reuniones petit comité y eventos grandes, con una cocina clásica, de vanguardia y de autor cuidada al detalle.

Paola Rendon

Cocino experiencias personalizadas que se sienten en cada detalle

Tengo más de 10 años de experiencia en catering y como chef a domicilio. Yo organizo, planifico y ejecuto eventos de hasta 600 personas, siempre con una propuesta personalizada para que cada celebración tenga identidad propia.

Me formé en el Colegio Superior de Gastronomía en la Ciudad de México y he desarrollado especialidades que van desde cocina clásica, de vanguardia y de autor, hasta repostería y comida saludable. También he sido docente a nivel universitario y, de vez en cuando, imparto cursos cortos para quienes quieren aprender más de gastronomía.

Escríbeme y diseñamos tu experiencia

Para mí, el secreto en la cocina es saber que no solo nutrimos cuerpos, sino también almas.

Así es como yo llevo mi cocina a tu mesa

Cocinar es mi estilo de vida

Cocinar es mi estilo de vida: en cada plato yo dejo pasión y amor por la vida, buscando combinaciones de sabores atrevidas y memorables.

Formación y raíces reales

Yo aprendí a cocinar en el Colegio Superior de Gastronomía y en las cocinas de familia; esa mezcla me permite crear propuestas técnicas, cálidas y auténticas para cualquier tipo de evento.

Cocina que nutre cuerpo y alma

Mi filosofía es clara: yo cocino para nutrir cuerpos y también almas, cuidando cada detalle para garantizar la satisfacción total de mis clientes.

Mis menús (Paola Rendon)

Yo preparo menús temáticos y experiencias a medida para cenas y eventos, con opciones que van de lo clásico a lo contemporáneo. Puedes elegir el estilo que más te guste y yo me encargo de que cada tiempo sea coherente, delicioso y bien presentado.

Pide disponibilidad y cotización

Historias y testimonios

¡La Chef Paola es absolutamente increíble! Contrató sus servicios para una cena especial en la que celebramos los cumpleaños de dos a la vez, y superó todas nuestras expectativas. Desde el principio, demostró una atención al detalle impresionante, respetando perfectamente las restricciones dietéticas de todos los invitados sin ningún inconveniente. Su profesionalismo, amabilidad y calidez hicieron que la experiencia fuera aún más especial. Y el postre… ¡el tres leches es una obra maestra! No pueden irse sin probarlo. ¡100% recomendada! Chef Paola is absolutely incredible! We hired her for a special dinner where we celebrated two’ birthdays at once, and she exceeded all our expectations. From the very beginning, she showed impressive attention to detail, perfectly accommodating everyone’s dietary restrictions without any issues. Her professionalism, kindness, and warmth made the experience even more special. And the dessert… the tres leches is a masterpiece! You can’t leave without trying it. 100% recommended!

Kendra helen

Paola and team provided an amazing experience for my friends and I. She was very communicative, receptive to menu preferences, and overall made the night special for our group. If you're looking for a yummy meal at home with little to no hassle, Paola's team is a great choice!

Amit Patel

La comida tenía un gran sabor, además que que la chef fue muy flexible para hacer unas adecuaciones al menú propuesto. El horario de llegada se respeto, y los alimentos estuvieron a tiempo. Nos encantó el servicio.

Karla

Paola was AMAZINGGGGGG! It started with her assistant setting the table so beautifully. They brought FLOWERS for the centerpieces! I was so surprised! The food was soooo good and the presentation was amazing! The menu also included drinks and they were sooo good! My friends and I had such a great experience. I would definitely recommend Paola and her crew!

Jasmyne Jeter

Chef Paola was such an amazing addition to our experience in Mexico City. Every dish was handled with care, was delicious, and the portions were much more than we were expecting! Chef Paola and her team were extremely professional but also very personable, and it felt like we had friends making us a delicious meal that evening. Muchas gracias para todos.

Angela Vesagas

Paola was amazing a perfect 10/10

Justin Moore Moore

Paola and her team were amazing! They went above and beyond with the service and the food was incredible! Our AirBnB had a lot of stairs and they never once complained having to go up and down from the kitchen to the dining area. Would recommend Paola and her team to everyone, especially if you’re having a bachelorette party!

Tiffany

She was amazing and flexible! Food was delicious and presentation was lovely. She even made us tasty cocktails. Her staff was friendly and professional. Cleaned up which was so helpful not to mention they had to climb 3 flights of stairs with all that food. We loved this chef and will book again when we come back to Mexico City!

Kevonne og

Muy buena experiencia. La chef es muy profesional y atenta a las preferencias del cliente, y sirve platillos muy bien logrados, de buena calidad y presentación, y se encarga de todo.

JP Arraut

I could not be happier about my experience with Chef Paola Rendon. I was hosting a birthday celebration dinner for 10 people. Chef Paola listened to what I said I was looking for, and came up with a stunning, imaginative menu that provided variety for everyone, as well as vegan options that even my non-vegan guests loved. On the night of the event, she and her team cooked and served three courses that all of my guests adored. My guests have said the meal was AMAZING! Particularly the Walnut fillet with huitlacoche sauce, salad and rice Sooooo delicious!!! I heartily recommend Chef Paola Rendon.

Carol Balacek